大家知道，目前市場上的面粉加工設(shè)備分為石磨面粉機(jī)和鋼磨面粉機(jī)，其中石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉非常受到廣大消費(fèi)者的青睞，尤其隨著人們對于飲食要求的提高，石磨面粉機(jī)械加工的面粉在日常生活中更加受到用戶喜愛，那么石磨面粉機(jī)械研磨的面粉有什么特點(diǎn)贏得人們的青睞呢？
　　等級粉：按石磨面粉機(jī)加工精度不同可分為特制粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉三類。
　　專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而的一些面粉;或根據(jù)具體的使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入的食用增白劑、食用膨化劑、食用香精及別的成分，混合均勻而制成的面粉。
　　石磨面粉機(jī)械通過將小麥整體研磨粉碎，能很好的 保留小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，雖然看起來石磨面粉顏色變暗了，但是里面的營養(yǎng)物質(zhì)反而增加了不少。
　　石磨面粉機(jī)通過將小麥整體研磨粉碎，能很好的 保留小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，雖然看起來石磨面粉顏色變暗了，但是里面的營養(yǎng)物質(zhì)反而增加了不少。
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