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如何把控石磨面粉機(jī)的潤麥規(guī)律
發(fā)布時間:2019-07-30 11:18:10 網(wǎng)站來源:河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
為了保證石磨面粉機(jī)的生產(chǎn)效率,提高加工產(chǎn)品質(zhì)量,一般在生產(chǎn)之前都有一個潤麥工序。但是具體的潤麥時間是多少,如何把控潤麥的規(guī)律,是很多面粉加工廠都很苦惱的問題。今天我們就來聊聊如何把控石磨面粉機(jī)的潤麥規(guī)律。
在如今的機(jī)械生產(chǎn)時代,精細(xì)把握是越來越重要了。石磨面粉機(jī)能自行檢測小麥的含水量,判斷是否達(dá)到了加工的標(biāo)準(zhǔn),并做后續(xù)的水量和潤麥時間的調(diào)整,機(jī)械化操作的失誤率比較小。
從精密的規(guī)?;庸そY(jié)果來看,很多是不適合人力來操控的。比如小麥著水的過程,人力并不能達(dá)到嚴(yán)格的觀察和控制,而有了石磨面粉機(jī)機(jī)自動著水控制系統(tǒng),這個過程就變得可控而又簡單起來。
潤麥的目的是便利于后續(xù)破碎制粉,具體就是將水分均勻的滲入小麥的內(nèi)部。著水后的小麥密閉靜置,通過傳導(dǎo)、滲透作用使本來附著于表面的水在小麥內(nèi)部分布均勻。而時間和水溫是兩個比較重要的影響因素。
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