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石磨面粉機的發(fā)展研究重點
發(fā)布時間:2018-01-18 14:09:17 網(wǎng)站來源:泰興糧機 點擊:
隨著人們生活水平的提高,消費者對天然健康營養(yǎng)食品的重視,石磨面粉食品必然會成為一日三餐的一個重要組成部分,石磨面粉及其食品生產(chǎn)將會展現(xiàn)出一個廣闊的前景。發(fā)展石磨面粉必然要發(fā)展石磨面粉機。
一是發(fā)展更合理的石磨面粉機加工工藝和技術(shù),二是加深麩皮粒度對面團特性及終端制品品質(zhì)影響的研究,從而得到合理的麩皮粒度要求,三是加強對增筋添加劑應(yīng)用和石磨面粉食品新配方的研究,以改良食品品質(zhì)和口感,最重要的是有效提升石磨面粉機的加工效率。
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