近年來，國內(nèi)小麥專用粉的品種逐步增多，產(chǎn)量逐步提高，面制主食工業(yè)化的發(fā)展快速，石磨面粉機也得到了空前的發(fā)展，小麥粉的營養(yǎng)和安全越來越受到重視。未來行業(yè)重點發(fā)展適合傳統(tǒng)食品石磨面粉，面粉工業(yè)將以安全、營養(yǎng)、方便、專用型產(chǎn)品為主要發(fā)展方向，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)、新、特產(chǎn)品比重。石磨面粉機滿足飲食和傳統(tǒng)主食品工業(yè)化需求。