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石磨面粉機(jī)械清理工藝中并肩石如何去除
發(fā)布時(shí)間：2017-06-23 10:53:20 網(wǎng)站來源：泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
近年來我國以谷物為主食的食品市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生本質(zhì)的變化，由原來的溫飽發(fā)展到追求品種、品質(zhì)、花樣、檔次、方便、休閑。石磨面粉機(jī)械制粉工業(yè)是食品業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)和主要原料來源，針對(duì)目前我國小麥粉加工現(xiàn)狀與世界發(fā)達(dá)國家的差距及小麥粉加工技術(shù)裝備發(fā)展的總體趨勢(shì)，探索性的提出適合我國石磨面粉機(jī)械加工技術(shù)與裝備發(fā)展的新理念。
并肩石又稱比肩石，是指糧食在收割、晾曬過程中因多種因素混入的砂石塊、泥土塊、礦渣等其它與糧食籽粒大小接近的無機(jī)雜質(zhì)。去除并肩石是石磨面粉機(jī)械清理除雜過程中的技術(shù)重點(diǎn)和難點(diǎn)，對(duì)于石磨面粉產(chǎn)品的質(zhì)量有著重要的影響。
石磨面粉機(jī)械應(yīng)該如何選擇去石機(jī)去清理并肩石呢？一般在清理工藝中需要設(shè)置兩道去石機(jī)，前一道去石機(jī)，要保證實(shí)現(xiàn)良好的去石效果，同時(shí)能分離出2%左右的輕質(zhì)雜質(zhì)，主要有赤霉蟲蝕粒、秕麥、麥殼、麥稈、鼠糞等，如果混入入磨麥中，對(duì)面粉質(zhì)量影響較大。潤(rùn)麥以后，大多數(shù)泥土塊濕度增加，可以通過二次撞擊和篩分去除。但仍然有少部分質(zhì)地堅(jiān)硬的泥塊、砂石和礦渣等與小麥粒大小接近的個(gè)別并肩石，其比重、摩擦系數(shù)和懸浮速度等接近，如果選型不正確的話，則去石機(jī)很難完全去除這些雜質(zhì)。廠家要逐步完善和研發(fā)更適合于去除并肩石的去石設(shè)備，使得并肩石去除效率明顯提高，合理選擇設(shè)備和加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。
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