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石磨面粉機(jī)制粉工藝具體流程
發(fā)布時間：2015-10-10 09:08:04 網(wǎng)站來源：泰興糧機(jī) 點擊：
制粉工藝是將磨粉、篩理、清粉、刷麩按一定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對小麥進(jìn)行加工的過程。現(xiàn)代化的石磨面粉機(jī)粉路分為四個系統(tǒng)。每個系統(tǒng)里還包括不少輥式磨粉機(jī)和平篩組成的磨和篩相結(jié)合的工序(稱為道數(shù))，循序研磨和篩理，逐步使小麥磨制成面粉。
石磨面粉機(jī)皮磨系統(tǒng)主要提取麥心和帶麩皮的麥心，清粉系統(tǒng)主要是利用風(fēng)、篩相結(jié)合的清粉機(jī)將純麥心和略帶麩皮的麥心(渣)分開，并將部分麩屑吸出，渣磨系統(tǒng)是把從皮磨及清粉機(jī)下來的附有麩皮的麥心(渣)進(jìn)行輕研，刮去麩皮的麥心送往心磨系統(tǒng)，帶有麩皮的麥心仍回入清粉系統(tǒng)再處理。心磨系統(tǒng)是把清粉系統(tǒng)、皮磨系統(tǒng)及渣磨系統(tǒng)篩出的麥心和粗粉磨成面粉，并去除細(xì)麩皮。
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