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詳解玉米加工設(shè)備對于物料表皮的剝離工序
發(fā)布時間：2022-08-22 14:09:40 網(wǎng)站來源： 點(diǎn)擊：
很多加工廠為了提高玉米加工設(shè)備成品質(zhì)量，一般都有對于物料表皮的剝離工序，有效的提高成品質(zhì)量，保障了口感，但是具體如何進(jìn)行，又有什么好處，小編接下來就為大家詳細(xì)介紹一下：
（1）通過對玉米的脫皮，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)出的玉米面皮量少，這樣可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
?。?）玉米的胚和胚乳由皮包裹，脫皮后，便于分離，可以體提高脫胚效率。
?。?）脫皮后可以改善玉米生產(chǎn)的多種食品的食用品質(zhì)。
?。?）玉米的外衣很可能含有該物質(zhì)，通過蛻皮，可以提高產(chǎn)品的純度。
玉米加工設(shè)備剝離下來的皮也是有用處的，玉米皮含有豐富的纖維，用酶水解后制成膳食纖維，膳食纖維又稱第七營養(yǎng)素，具有保濕吸水，在體內(nèi)能生成溶膠和凝膠，延遲食物成分在消化器官內(nèi)的擴(kuò)散，促使延緩糖分的吸收及對無機(jī)質(zhì)及有機(jī)質(zhì)的吸收。
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